Ayer 10/08 hizo una amiga una fiesta por el verano y me pidió que le hiciera una tarta en plan veraniega. Esto me lo pidió como tres semanas antes y con presupuesto.
La fiesta estuvo genial y pude desconectar un poco ya que hacia tiempo que no salia.
A la gente que vino le gusto muchisimo la tarta y los niños alucinaron, y les encanto el sabor.
La tarta la hice de bizcocho de chocolate con nata a sabor a fresa y kiwi.
Para que supiera la nata así le puse aroma a fresa y kiwi y para darle color le puse colorante alimentario de color rojo.
La verdad que el contrate de sabores le dio un toque muy rico.
La decore con fondant y glaseado real.
Aviso si vais a usar fondant o azúcar como decoración siempre hecharle menos azúcar al bizcocho ya que sino quedaría demasiado dulce y acabaría empalagando y siempre intentar hacer la capa de fondant muy fina.
También deciros que para que quede más jugoso el bizcocho si vais a tardar en tomarlo es ponerle un poco de almíbar.
Espero que mis consejos os sirva. Cualquier duda ya sabéis escribirme en comentarios y si puedo os lo resolveré.
Esta es la tarta.
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