Hola a todos
Todavía no he podido hacer ninguna receta debido a lo del pie y por eso os voy a dar una receta que hice hace casi un año y no la tenia puesta.
Espero que os guste.
Ingredientes de la masa
(6 personas)
- 1 naranja
- 180 gr de azúcar
- 270 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- 90 ml de aceite
- 1 yogur
- 4 cucharadas de chocolate en polvo
- Una pizca de sal
Ingrediente del
relleno:
- Mermelada de fresa hasta que cubra la tarta por el medio
Ingredientes de la
cobertura:
- Una tableta de chocolate negro para fundir
- 200 gr de nata liquida par repostería
Preparación:
Rallamos la cascara y hacemos el zumo
de la naranja.
Agregamos en un bol la ralladura de
la cascara de naranja, el zumo de la naranja, los huevos y el azúcar y lo
batimos hasta que quede homogéneo.
Luego agregamos el aceite y el yogur
hasta que quede homogéneo.
Tamizamos la harina con la levadura y
el chocolate en polvo, lo agregamos al bol y le añadimos la sal.
Precalentamos el horno a 180 ºC
durante unos 10 minutos.
Untamos aceite en el bol y le
añadimos harina para que no se pegue el bizcocho cuando se haga.
Añadimos la masa al molde y lo
metemos al horno a 180 ºC durante 30 minutos.
Cuando haya pasado el tiempo pinchar
por el medio para ver si está hecho y si es así lo sacamos y lo dejamos
enfriar.
Cuando este frió lo sacamos del molde y lo
cortamos por la mitad.
Agregamos la mermelada a la parte de
abajo hasta cubrirlo completamente, cuando este cubierto le ponemos la parte de
arriba.
Ponemos a derretir a baño maría el
chocolate, cuando este derretido le agregamos la nata y lo mezclamos bien hasta
que quede homogéneo.
Le ponemos la cobertura de chocolate
al bizcocho y lo dejamos enfriar.
Lo decoramos al gusto y a servir.
Un saludo y ya me contareis que tal os a ido.
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